편스토랑이정현 썸네일형 리스트형 편스토랑 이정현 만능간장 레시피와 추가 팁 오늘은 편스토랑 이정현 '만능간장' 레시피에 제가 예전부터 사용한 '맛 간장' 레시피를 콜라보해서 만들어 봤습니다. 만능 간장하나면 어떤 요리든 쉽고 맛있게 고급 요리들이 탄생합니다. 여러분들도 만들어서 냉장고에 쟁여두시고 저처럼 꼭~ 전하고 싶은 사람들에게 선물해 보세요. ★ 숨은 영양소 찾기 ★ 대파는 구우면 노화 방지 효과가 2.5배 증가한다는 거 알고 계셨나요? 대부분의 채소는 열에 약한데, 특이하게도 파는 익혀야 그 진가를 발휘합니다. 파를 천천히 구우면 속에서부터 달고 걸쭉한 즙이 생기고, 독특한 냄새도 가라앉고, 항산화 효과 역시 익혔을 때 2.5배나 증가합니다. 익힌 파만 열심히 챙겨 먹어도 노화를 방지할 수 있어요. 또 알리신의 살균 효과와 더불어 초록색 부분에 들어 있는 프룩탄이라는 당.. 더보기 이전 1 다음
